Cordon Bleu
Zeitaufwand: ca. 50 min.
Zutaten:
- Schweinsplätzli
- Ei
- Mehl
- Paniermehl
- Schinken oder Chorizo
- Emmentaler Ihrer Wahl
Zubereitung:
- Schweinsplätzli mit Fleischhammer dünn schlagen.
- Plätzli füllen mit Schinken / Chorizo und Emmentaler Käse und mit Zahnstocher verschliessen.
- Cordon bleu in Mehl ummanteln.
- Danach in Ei.
- Zum Schluss in das Paniermehl und gut andrücken.
- In der Pfanne gold-braun anbraten.
Toast Hawaii
Zeitaufwand: ca. 30 min.
Zutaten:
- Toast
- Butter oder Ananassaft
- Schinken
- Emmentaler Ihrer Wahl
- Ananas
Zubereitung:
- Toast auf einem Ofenblech verteilen.
- Toast mit Butter oder Ananassaft aus der Dose bestreichen.
- Toast mit Schinken belegen.
- Emmentaler Ihrer Wahl in ca. 5 mm dicken Scheiben schneiden.
- Emmentaler auf den Schinken legen.
- Eine Scheibe Ananas auf den Emmentaler legen.
- Für ca. 10 - 15 min in den auf 200 C° vorgeheizten Backofen.
- Wenn Käse geschmolzen ist herausnehmen.
- Nach belieben würzen und geniessen.